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Las exclusivas piezas de Burelarte se fabrican en Burela (Lugo), donde se elaboran, refinan y decoran individualmente. No hay dos piezas iguales y las pequeñas variaciones de color, decoración o grosor son un signo de su alta calidad, no un defecto de fabricación.

Burelarte utiliza una composición porcelánica obtenida de la mezcla de caolín, arcilla, feldespato y cuarzo, logrando una pasta que, una vez esmaltada, se cuece durante 24 horas hasta alcanzar los 1.280 °C. De este proceso resulta un material noble de alta resistencia, compactación e impermeabilidad.

Plato Amodo Lume

Plato Eraboa Corall

Para conseguir sus colores únicos, emplean esmaltes no tóxicos, libres de todo tipo de metales pesados como el plomo, el cadmio o el selenio, cumpliendo con las normativas sanitarias internacionales más exigentes. Su nula porosidad impide la absorción de polvo, pólenes, olores, sabores o gérmenes. Todas las piezas pueden utilizarse en lavavajillas, microondas, congeladores y hornos convencionales sin ningún peligro. Son fáciles de limpiar y excelentes aislantes térmicos, ayudando así a preservar la temperatura de los alimentos.

Su especial composición resiste los choques normales del uso intensivo y evita el micro desportillamiento. Si reciben un golpe muy violento, se rompen en grandes fragmentos que dificultan que pasen desapercibidos y puedan ingerirse mezclados con los alimentos.

El alma de estas creaciones es Michal Lis, un barman experimentado que ha ganado varios premios internacionales a lo largo de su carrera, incluida una medalla de oro en el Campeonato Mundial de Cócteles en Cuba 2022. En estos momentos, Lis ha dejado de lado el servicio y se ha centrado en una nueva misión: crear nuevos conceptos de vidrio que conviertan cada servicio en un acto de Arte.

Gracias a su experiencia profesional, conoce a la perfección cuáles son las necesidades y características que deben tener las copas para ser realmente funcionales.

Su vidrio cristalino está diseñado y fabricado en una de las mejores regiones de producción de vidrio del mundo, utilizando técnicas artesanales tradicionales.

Copa Marki

Michal Lis, barman y creador de Arrow

Arrow Art of Glass es la combinación perfecta de durabilidad y una apariencia extra elegante que ofrece una experiencia memorable con cada bebida.

En hostelería, los detalles no son un complemento: son parte esencial de la experiencia. Por eso, cuando seleccionamos una marca como Mepra, lo hacemos desde la convicción de que calidad, diseño y funcionalidad deben convivir en equilibrio.

Mepra es un fabricante italiano con una larga tradición en la creación de cubiertos de alta gama. Su historia está profundamente ligada al saber hacer metalúrgico del norte de Italia, una zona donde el trabajo del acero forma parte de la cultura industrial desde hace generaciones. Esa herencia se percibe en cada pieza: precisión en los acabados, solidez en el uso diario y una sensación de equilibrio que solo se logra con experiencia.

La calidad de los cubiertos Mepra no es casual. El cuidado en la selección de materiales, el control de los procesos y la atención al detalle garantizan piezas pensadas para un uso profesional exigente. Cubiertos que funcionan bien en sala, que se sienten cómodos en la mano y que mantienen su aspecto con el paso del tiempo, incluso en entornos de alta rotación.

Una de las grandes virtudes de Mepra, es su capacidad para interpretar el diseño contemporáneo sin perder identidad. Sus colecciones combinan líneas limpias, proporciones bien estudiadas y una estética reconocible. No hay exceso ni artificio: hay intención, coherencia y una clara comprensión de cómo se usan realmente los cubiertos en un restaurante.

Trabajar con Mepra es apostar por una cubertería que suma sin imponerse, que acompaña al plato y refuerza la experiencia del comensal.

Porque cuando la tradición se une al diseño y a la innovación, el resultado es una herramienta duradera al servicio de la gastronomía.